Pain bagel et bagel au saumon

Pain bagel et bagel au saumon. Dans cette vidéo je vous propose ma recette de bagel à la farine complète histoire d'avoir plus de fibres (je ne suis pas fan des pains juste à la farine blanche) et à la fin de la vidéo vous trouverez la recette du sandwich bagel au saumon. Dégustez ce bagel au saumon ! Un sandwich gourmand, à accompagner d'une salade.

Pain bagel et bagel au saumon Découpez les pains à bagels en deux. Faites chauffer les moitiés au grille-pain. Etalez du fromage frais sur la base du bagel. You can have Pain bagel et bagel au saumon using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain bagel et bagel au saumon

  1. Prepare of Pains (8).
  2. You need 400 g of farine blanche.
  3. It’s 100 g of farine complète.
  4. You need 2 cs of et demi d'huile d'olive.
  5. It’s 20 g of levure boulangère fraîche.
  6. Prepare 1 of demi cc de sucre.
  7. Prepare 30 g of d'eau+220g.
  8. It’s of Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
  9. Prepare 8 of tranches de saumon.
  10. You need of Salade.
  11. You need of Tomates.
  12. You need of Radis ou betterave.
  13. Prepare 150 g of Philadelphia.
  14. It’s of Ciboulette.
  15. It’s of Citron.
  16. It’s of Sel.
  17. Prepare of Poivre.
  18. Prepare of Ail.

Ajoutez une tranche de saumon roulée. Retirer, tartiner de fromage frais, arroser de jus de citron et déposer le saumon fumé. Tartinez le dessous du bagel avec la préparation précédemment obtenue. Ajoutez la tranche de saumon fumé.

Pain bagel et bagel au saumon step by step

  1. Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
  2. Ajouter tout les ingrédients a la farine.
  3. Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
  4. Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
  5. Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
  6. Enfourner 15 min a 210°.
  7. Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
  8. Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
  9. Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
  10. Vous pouvez aussi aller sur mon blog https://lesucremadoctrine.wixsite.com/lesucremadoctrine.

Refermez le bagel et dégustez ! De jolis petits sandwiches frais et gourmands au saumon. Les meilleures recettes de Bagels au saumon notées et commentées par les internautes. Epluchez et ciselez l'échalote puis émincez l'oignon, le concombre et. Pour les déjeuners sur le pouce à l'extérieur ou au bureau, découvrez cette recette de bagel signée Superbon !