Flan de courge butternut

Flan de courge butternut.

Flan de courge butternut You can have Flan de courge butternut using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flan de courge butternut

  1. It’s 1 of Petit butternut.
  2. Prepare 2 of Gros oeufs.
  3. You need 10 cl of Crème liquide.
  4. Prepare of Sel.
  5. Prepare of Poivre.

Flan de courge butternut step by step

  1. Lavez votre butternut. Coupez-le en 2 et ôtez les graines à l’aide d’une cuillère à soupe. Coupez la chair en cubes. Faites cuire les cubes de butternut à la vapeur pendant une quinzaine de minutes..
  2. Chauffez légèrement la crème les pistils de safran. Coupez le feu et laissez infuser. Mixez le butternut au blender. Dans un saladier, mélangez la purée de butternut avec la crème liquide, les œufs, du sel et du poivre..
  3. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez au bain-marie à 180 °C pendant 30 minutes..
  4. Bon appétit!.