Mini Cheese Hotdog Bun

Mini Cheese Hotdog Bun.

Mini Cheese Hotdog Bun You can have Mini Cheese Hotdog Bun using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mini Cheese Hotdog Bun

  1. You need of Biang: (campur, diamkan 10 menit).
  2. It’s 145 gr of susu UHT hangat.
  3. Prepare 5 gr of gula pasir.
  4. You need 5 gr of ragi instan.
  5. Prepare of Bahan:.
  6. It’s 220 gr of terigu (saya pake cakra).
  7. Prepare 25 gr of mentega.
  8. It’s 1/2 sdt of garam.
  9. It’s 15 gr of gula pasir.
  10. You need 1 btr of telur, kocok lepas.
  11. Prepare secukupnya of Wijen.
  12. It’s of Isian:.
  13. It’s 6 lbr of keju slice, potong jadi 2 (kalo nggak terlalu suka keju, bisa dipotong 3 atau 4 bagian per slice).
  14. Prepare Secukupnya of sosis, potong jadi 12 (sesuaikan dengan panjang bun).
  15. Prepare Secukupnya of lada.

Mini Cheese Hotdog Bun instructions

  1. Campur semua bahan kecuali telur dan wijen lalu tuang biang. Uleni sampai elastis, letakkan di baskom, tutup rapat dengan plastik. Diamkan 50 menit..
  2. Uleni adonan di atas alas yamg ditaburi sedikit tepung sampi kalis. Potong jadi 12 bagian. Bulatkan, diamkan 10 menit..
  3. Gilas adonan dengan rolling pin secara memanjang. Beri keju slice, taburi lada bubuk sedikit, beri sosis, lalu gulung. Tutup bagian ujung-ujungnya. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Olesi loyang ukuran 22 x 22 cm dengan mentega. Tata di loyang. Tutup lagi dengan plastik, diamkan 2 jam atau sampai mengembang..
  5. Olesi dengan telur dan taburi wijen. Panggang sampai matang dengan api sedang. (Kalau pake oven tangkring seperti saya, adonan dipanggang di rak bawah kurleb selama 20 menit lalu pindah ke rak atas agar bagian atasnya matang)..
  6. Kalau sudah matang, siap dinikmati. Selamat mencoba!.