Tarte aux 2 asperges et parmesan

Tarte aux 2 asperges et parmesan. Recette tarte aux asperges vertes par milesi. Elles doivent rester un peu ferme. J'utilise des mini asperges vertes en bocaux et pour le fromage frais, je prends le philadelphia nature.

Tarte aux 2 asperges et parmesan Tarte feuilletée aux asperges rôties et parmesan. Mais qu'est-ce que j'aime quand ça se passe comme ça ! J'avais une botte d'asperges et de la pâte feuilletée, et aucune idée pour le dîner. You can have Tarte aux 2 asperges et parmesan using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux 2 asperges et parmesan

  1. It’s of Pour la pâte brisĂ©e.
  2. It’s 190 g of farine.
  3. It’s 90 g of beurre.
  4. Prepare 50 ml of lait ou d’eau.
  5. It’s 1 of jaune d’œuf.
  6. You need 1 of pincée de sel.
  7. It’s of Pour la garniture.
  8. It’s 1 botte of d’asperges verte et 1 botte d’asperges blanches.
  9. Prepare 20 cl of crème liquide.
  10. Prepare 3 of Ĺ“ufs.
  11. You need 75 g of parmesan.
  12. It’s of Sel, poivre.

Alors je me suis mise en tête de faire une tarte aux asperges, chose que je n'avais jamais faite. Découvrez une tarte de saison aux asperges et parmesan. Tarte légère aux asperges et au Parmesan. Mettez la pâte dans le moule, versez la préparation à base d'œufs à l'intérieur, râpez le Parmesan restant par.

Tarte aux 2 asperges et parmesan instructions

  1. Préparez la pâte. Mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez le jaune d’œuf et le lait. Faites une boule puis l’aplatir un peu (elle sera plus facile à étaler),couvrez avec un film alimentaire et réservez au frais..
  2. Lavez et coupez la base dure des asperges.Faites-les cuire 6 Ă  8min Ă  la vapeur..
  3. Pendant ce temps battez les œufs, la crème et le parmesan ensemble. Préchauffez votre four à 180•C. Mettez les asperges sur du sopalin pour absorber l’eau. Gardez-en quelqu’unes pour décorer votre tarte. Coupez les têtes et réservez. Mixez les tiges. Puis mélangez avec la préparation à base d’œufs et de crème. Salez et poivrez..
  4. Étalez votre pâte et placez-la dans un moule à tarte.piquez-la avec une fourchette. Faites-la pré cuire pendant 15min. Puis badigeonnez le fond de tarte avec un jaune d’œuf (cela évitera qu’elle absorbe la préparation) et mettez-la à nouveau au four 5min. Enfin placez les têtes d’asperges sur la pâtes et versez la préparation. Faites votre décoration avec les asperges entière et saupoudrez de parmesan. Enfournez entre 35 et 40min..

La saison des asperges bat son plein, je vous propose de les déguster avec cette tarte rustique (sans moule) avec une pâte à tarte maison à l'huile d'olive, parmesan sans lactose et aux herbes, un fond d'oignons revenus à l'huile d'olive et juste quelques belles asperges saupoudrées de parmesan. Notre tarte crémeuse aux asperges est fromagée à souhait et beaucoup plus savoureuse que les traditionnels œufs du matin. Pour blanchir des asperges fraîches, déposez-les dans une grande marmite d'eau bouillante. Tarte aux asperges et tomates cerise. Parsemez avec les pignons de pin (ils doreront davantage si vous les mettez sur le dessus) et le comté râpé.