Soupe d'asperges vertes

Soupe d'asperges vertes. Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Velouté d'asperges vertes. La saveur n'ayant rien à voir avec des fraîches ou des surgelées, ne pas utiliser d'asperges vertes en bocaux. Préparez le bain de cuisson en ajoutant à l'eau bouillante du sel, la feuille de laurier, le thym, les asperges et les pommes de terre.

Soupe d'asperges vertes Une soupe d'asperges vertes facile et rapide à réaliser. La recette expliquée pour être réalisée sans ou avec le Companion de Moulinex. Je voulais tester la fonction soupe car je l'avais testé lors de mon expérience avec le thermomix. You can have Soupe d'asperges vertes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe d'asperges vertes

  1. It’s 2 bottes of d'asperges vertes.
  2. It’s 1 of cube de bouillon de légumes.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. You need of qqs branches de coriandre.
  5. Prepare of beurre.
  6. Prepare 1 of peu de crème fraiche.
  7. Prepare of Sel, poivre.

Tester la fonction soupe avec des asperges vertes était. Learn how to prepare this easy Soupe d'Asperges Vertes Glacée (Cold Asparagus Soup) recipe like a pro. Une soupe réconfortante et rassasiante à la fois, idéale pour se réchauffer les soirées d'hiver. Un velouté d'asperges vertes relevé par une pointe de parmesan et préparé au Companion.

Soupe d'asperges vertes step by step

  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes..
  2. Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres..
  3. Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède..

Reserver les tetes D asperges ds le panier legumes, ds le bol y mettre asperges et pdt coupees en des avec sel et. Retirer les picots des grosses asperges vertes (= écussonner) à l'aide d'un couteau, en commençant par la pointe. Couper la base de l'asperge verte, appelée "le bois", à la main. Egaliser ensuite au couteau et garder ces "parures" : elles serviront pour la réalisation de la soupe d'asperge et la. De délicieuses recettes d'asperges et soupe en photos, faciles et rapides.