Frites de courgettes

Frites de courgettes.

Frites de courgettes You can have Frites de courgettes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Frites de courgettes

  1. You need 1 of petite courgette (non épluchée).
  2. It’s 2 of oeufs.
  3. Prepare of Farine.
  4. It’s of Chapelure.
  5. You need of Parmesan râpé.
  6. Prepare of Sel et poivre.
  7. Prepare of Herbes aromatiques ou épices de votre choix.

Frites de courgettes step by step

  1. Préchauffez le four à 200 °. Lavez bien les courgettes sans les éplucher et coupez-les en bâtonnets comme des frites..
  2. Mettre de la farine dans 1 assiette. Battez l'oeuf, sel et poivre dans 1 autre assiette. Dans une 3ème assiette mélangez à volume égal, la chapelure et le parmesan et les herbes ou épices de votre choix (ail, basilic, origan…).
  3. Trempez successivement les bâtonnets de courgettes dans la farine, l'oeuf et la panure pour qu'ils soient bien enrobés et posez-les sur 1 plaque recouverte d'un tapis silicone. Enfournez pour 20/25 mn environ..